Chartreuse Reine des Liqueurs 2022

 Questa prestigiosa riserva nell’800 era presente su tutte le grandi tavole d’Europa; particolarmente apprezzata anche dallo zar di Russia Nicola II, da allora è considerata “La Regina dei Liquori”. Cuvée d’ assemblage proveniente da diverse botti di Chartreuse Jaune di lungo invecchiamento e selezionate dai monaci di Chartreux in sole 1300 bottiglie numerate. In astuccio serigrafato.Alla vista appare di colore giallo paglierino con riflessi verde-oro. All’olfatto si percepisce un mix unico di sentori erbacei, macchia mediterranea, cioccolato fondente e moka con sottofondo di anice. Al palato è dolce, fresco con un richiamo a ciò che abbiamo percepito al naso; la sua rotondità è data da ingredienti come miele e zafferano, che insieme all’alcol di vino, la rendono un prodotto morbido, con un finale speziato e armonico.Solo due monaci Certosini conoscono tutti le piante della ricetta segreta per creare questo liquore di fama mondiale, prodotto nei pressi di Voiron, sulle Alpi francesi. E loro stessi controllano il lento invecchiamento in botti di rovere. Nessun additivo chimico; anche il colore è totalmente naturale. 130 gli ingredienti tra erbe, spezie, radici e fiori, svariate infusioni in alcol e distillazioni, per ottenere un prodotto unico nel suo genere.
Da servire freddo, magari anche con ghiaccio, è perfetto come digestivo o mixato in svariati cocktail.