Compass Box The Lost Blend

John Glaser, deus ex machina di Compass Box, non la smette più di stupire. Con i suoi whisky in edizione limitata, sempre controcorrente e mai banali, ha rivoluzionato il mondo dei Blended; le parole d’ordine sono sempre creatività e qualità, e questo The Lost Blend imbottigliato nel 2014 non fa eccezione con una miscela di 80% di Clynelish e Alt-a-Bhainne e 20% di Caol Ila. Distillerie di primo livello e un’etichetta clamorosamente bella, che lo rendono un pezzo da collezione. Torba: Leggera. Compass Box ha rotto tutti gli schemi del celebre distillato scozzese portando alla ribalta una categoria che fino ai primi anni Duemila viveva nell’ombra dei single malt e del blended scotch. Il blended malt infatti è un whisky che nasce dall’assemblaggio di soli whisky di malto provenienti da diverse distillerie. Compass Box collabora anzitutto con una serie di partner negli Stati Uniti, in Francia e in Spagna per trovare la migliore quercia per ogni whisky che produce .Crea quindi botti personalizzate, sperimentando livelli di tostatura diversi, Seleziona poi migliori whisky dalle migliori distillerie, per creare le miscele. Dopo la miscelazione, le miscele vengono riportate in botti e lasciate per un periodo compreso tra sei mesi e tre anni, prima dell’imbottigliamento, che viene fatto senza filtraggio a freddo e al suo colore naturale.