Foursquare Fidelitas Single Blended Rum

Questo decimo co-bottling è un single blended rum nato dalla selezione di rum distillati nel 2004 in alambicchi pot still double retort in rame e Coffey still a colonna, cifra stilistica tipica di Foursquare.Dopo la distillazione, i rum maturano in clima tropicale per un totale di 20 anni: 19 anni in botti ex-Bourbon e un ultimo anno di affinamento in botti ex-Marsala, un finish che aggiunge al profilo di Fidelitas un ulteriore strato di avvolgente morbidezza. Si tratta del Foursquare più vecchio mai rilasciato finora. Al palato, il rum è morbido ed equilibrato, con note di noce di cocco tostata, legni nobili e una leggera sfumatura di fava tonka.Il finale è lungo e speziato, con richiami di pepe nero, noce moscata e una nota calda che ricorda la pasticceria da forno.Prodotto in edizione limitata di 2160 bottiglie e imbottigliato barrel proof a 55%, Foursquare Fidelitas è un rum che non ha bisogno di effetti speciali per distinguersi, ma solo del tempo, della pazienza e del lavoro certosino di chi lo ha creato.